貴重なお土産

Half-Life　Hoppenheimer　Necessary Evil・・・
アメリカから帰国した大先生から頂きました。
ビールの名前なんです。

色々調べてみますと、
「Manhattan Project Beer Company」という会社で、
「Manhattan Project（マンハッタン計画）」という社名は、第二次世界大戦中の原子爆弾開発計画に由来しています。そのため、同社のビール名やデザインにも核物理学・原子力関連のモチーフが多く使われています。過去には「Bikini Atoll」というビール名が核実験被害を受けた地域名を使用しているとして批判を受けたこともありました。

昨日私が飲んだのは、
Half-Life　人生の半分
Half-Lifeは、クラフトビール愛好家にもビール初心者にも常に人気のビールです。北東部にインスパイアされた無濾過IPAで、香りは強すぎず興味深いものです。一口飲むとすぐに柑橘系の特徴が感じられます。続いてストーンフルーツと松の香りが広がります。しかし、これは苦いIPAではありません。美味しい香りに重点を置いた完璧なバランスです。Half-Lifeは、ほのかな小麦パンのような風味で締めくくられます。非常に軽やかで爽やかなので、アルコール度数が6%でなければ素晴らしいセッションビールになるでしょう。ゆっくりと味わってください。

そして残り2つは、
Hoppenheimer
このビールは、IPA愛好家のために作られました。完璧なバランスのウエストコーストアメリカンIPAで、ホップの強い香りが特徴的です。最初に香りを嗅ぐと、松、樹脂、そして美味しい柑橘系の香りが感じられます。一口飲むと、ホッペンハイマーにはIPAの特徴をバランスよく保つのに十分なモルトとほのかなキャラメルが含まれていることがわかります。ミディアムボディで炭酸は中程度です。IPAは、あの素晴らしい松の香りで似通ってしまうことがありますが、これは違います。バランスが良いので、午後中ずっと飲めるホッピーなビールです。

最後に、
Necessary Evil　必要悪
私たちは自分たちが飲みたいピルスナーを作ることを目指しました。このビールは、私たちの特徴的なスタイルを少し取り入れつつ、ほとんどのピルスナーの嫌いな点をすべて避けつつ、少し複雑な味わいを持つ必要がありました。私たちのピルスナーは、ドライでキレがあり、ホップの香りがほのかに感じられます。ホップの苦味ではなく、フローラルな側面が感じられるので、ライトビール好きの友人には「苦味」という言葉は絶対に口にしないでください。テイスティングでマニアックな分析をすれば、ハーブのような風味も感じられるでしょう。他のピルスナーと同様に、私たちのピルスナーもボディと色は軽めです。

その他、ブラックマターニトロ、プルトニウム239、賢い猿たち、後継者育成計画、冷戦、半減期が2倍、MP0119 ニトロ、平和維持軍・・・
いかにもアメリカらしい、缶自体のスタイルも圧巻でした。

＜詳細＞

https://manhattanproject.beer/beer-menu/

いつか死ぬ前にもう一度ニューヨークへは行きたいですね・・・